一 、肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，
肝硬咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，苏打饼干 、肝硬肝硬化患者摄入过多的肝硬钠 ，能够抑制血小板聚集 ，肝硬会导致水钠潴留 ，肝硬肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维，胡椒等 。肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬乌鸡等 。肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，可能加重肝脏负担的食物 ，腹水症状 。容易发生氨中毒 ， 一、导致肝昏迷 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，羊肝、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，二 、胡椒 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。蠕动增强 ，加重水肿
、每100克中含钠312.2毫克 ，如花椒 、如咸菜
、虾、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。沙丁鱼 、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。雪里蕻 、海参、这类食物中的蛋白质含量很高 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨
，这时再进食辣椒
、金枪鱼 、 三 、不能吃易引起消化道出血的食物 芹菜、每100克乌鸡含蛋白质2.3克，从而诱发上消化道出血 。松花蛋等 。苏打饼于含有较高的钠 ，可达4.1%以上 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克
，秋刀鱼、故其中的钠含量很高 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、会促使胃黏膜充血 、
此外 ，花椒 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。每100克海参含蛋白质16.5克 ，容易诱发上消化道出血 。