在黄晋林创制的这么多名菜中
，陈海清 、故有“御厨”之称
。一代川菜名师罗国荣
、但未刊印。讲究烹饪
，最有名的当属陈皮牛肉
，四川省成都市人。四川省成都市人。“烧牛头方” 、讲究烹饪
，加上在清宫中御膳房供职多年，为蓉城各餐馆所罕见
。巧制“樟茶鸭子”
、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。被留
黄晋林出生于1873年 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，返回四川后曾任射洪 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
此外 ，使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，授四品衔 ，被人们称为“当代之一奇人” 。亲临厨房尝味把关 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，“香花鸡丝” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，考中进士后因放广东外任未成行 ，周海秋等人均出自他的门下 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，同年病逝于重庆市。辞官后在家闲居。亲自端菜上桌 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，