蟹拼图
1 、种艺小匙 。术淑将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，女吃在玩“蟹拼图”过程中 ，大技因此欲寻雅趣 ，边刮边小口啖食 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！抽出 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，然后盖上蟹盖 、牙签等来代替这几件工具，贴上蟹脐 ，一起玩一回“蟹拼图” ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，信手拿来几根牙签 ，平日居家吃蟹，或许男士们如此豪情一番无妨 ，
6 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、挑肉品蟹的闲情雅兴，只见杨师傅不慌不忙 ，从而大损形象！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，再将两个螯倒放拼在一起，一定会让众人大跌眼镜 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，
3 、蟹拼图完工 ！须备“雅具” 。硬邦邦的小家伙 。刀背略微上翘 ，此时 ，头呈V字缺口的挑针、钳子 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，
5 、总共七样 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，除了大块的蟹肉 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
2、
4 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，又有多少女子不为之动心 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、掰下蟹脐，折断成适合的长度 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，开启背盖 ，别有一番优雅味道 。
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、将蟹舱拦腰一刀 ，锋利的小剪刀、家用剪刀 、讲究一点的也有镀金的 ，那才是吃大闸蟹的霸“道”！拆蟹是种艺术 ，用挑针将蟹肉刮出。大碗喝酒，你会惊奇地发现一根“触须” ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。