5，蹄花汤
2 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。
原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤黄豆。黄豆加入盐 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤出锅 。黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，葱两段 姜一块 、
砂锅里加猪蹄 ，这叫打乏 。保证汤清淡清爽 。一起煲一个半小时 ，葱姜 ，3，
4 ，
黄豆蹄花汤 黄豆会让成品显得干净利索
要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。