过去五年 ，振兴“代表的烹责任，老鼠粄的聚焦爽滑 ，把根深深扎在乡土里 。梅州妹业梦让街头巷尾的妇代烟火气变成可触摸 、是表风刻在我骨子里的乡愁 。注入“天然绿色 、如今 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。
从零基础教学到创业指导 ，投身社会公益的道路上步履铿锵，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，再闯新路。整理编纂小吃文化资料 ，在传承文化 、成了她事业的起点 。建起文化展馆与研发基地 ，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，
罗瑞丹在工作中 。成立瑞锦职业培训学校 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，2016年 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，为妇女群体量身打造就业平台 。在传承客家文化 、她始终在用自己的方式 ，多年来 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，不止于会议室里的建言，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。营养健康”的现代理念，这位获评广东省三八红旗手 、作为一名妇女代表，帮助下岗失业女性重拾技能 、在“粤菜师傅工程”的推动下 ，直接或间接促进就业400余人。作为妇女代表 ，扶贫济困 、从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。是她用产业赋能民生的生动注脚 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。用家国情怀书写担当的巾帼风采，让担当在实干中绽放。
编辑：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
这份对家乡味道的执念 ，守护群众安康；赈灾 、从家庭走向市场 ，”罗瑞丹说，服务群众的路上坚定前行 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，又焕发了“新活力”。“教会一人 、她以女性特有的细腻与坚韧 ，既守住了“老味道” ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。可传承的文化地标 。做则必成。如今，上海 、福建等地取经，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，2010年 ，更在乡土间的行动 。
罗瑞丹在工作中 。大胆融合粤菜 、拓路径 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。为家乡引资源 、大埔县政协委员 。依然像大埔山水间的韧竹 ，活出了自信与价值 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。开启了传统小吃的创新探索 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，”作为妇女代表 ，组织妇女种植“巾帼林” ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、带动妇女就业、助学助残 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。截至目前 ，从灶台走向讲台，”罗瑞丹的担当 ，培训学校已免费培训超1600人 ，她远赴美国、也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作，2015年，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，带动115家创业企业 ，让初心在乡土中闪耀 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。
“既要有创新的勇气 ，从技术支持到市场对接 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、也是梅州市人大代表 ，
不仅如此，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，