材料 ： 带皮五花肉600克 、菜萝
9 、卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒。冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，加少许盐调味 ，美味老抽 。菜萝
5 、卜红盛出五花肉待用 。烧肉锅里放一点点油 ，冬日翻炒均匀。暖质
2 、美味冰糖5粒 、
7 、
12 、捞出后晾凉 ，香葱2根克 、再加入料酒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），葱、切成均匀的方块 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入姜 、
6 、八角、五花肉放入热水锅里焯一下 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，炖至萝卜软熟 ，姜3片克 、加入切块的白萝卜同煮 。桂皮 。转大火收稠汤汁 ，准备所需材料 。
3 、加入一大勺料酒 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
8 、
4、放入五花肉 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
11 、桂皮1小块、八角（大料）1-2个、撒葱花即可 。
浸泡15分钟。捞出 。白萝卜一根 、锅洗净 ，盐1小匙做法 ：
1 、老抽1汤匙 、料酒1汤匙（15ml） 、加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀 。将多余的油倒出 ，
10、